Запеканка из кабачков с сыром


Для запеканки нам понадобится:


Кабачок - 1 кг ( почищенный)
Сыр плавленный - 500 гр.
Яйца - 5 шт.
Растительное масло для жарки
Специи, соль - во вкусу.

Кабачок режем тонкими пластинками.

Сыр режем также пластинками.

Перемешиваем наши кабачки с сыром. Солим, посыпаем специями, добавляем немного растительного масла. Все хорошо смешиваем.

Вот такие специи я использовал.

Затем нашу смесь из кабачков и сыра выкладываем на сковородку, и на небольшом огне, помешиваем, пока сыр полностью не расплавится.

Пока сыр плавится, взбиваем яйца.

Теперь соединяем сырково-кабачковую смесь с яйцами, тщательно перемешиваем и отправляем в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.




ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА