Секреты из кухни: откровения работников общепита
В любой индустрии есть свои секреты, и общепит не исключение. Однако тайны существуют для того, чтобы их можно было раскрыть, и онлайн-сообщество Kitchen Confidential гордится тем, что делает именно это. Давайте заглянем за кулисы индустрии общественного питания и послушаем тех, кто в ней работает.
![Секреты из кухни: откровения работников общепита](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399660.webp)
1. «Дайте нам, поварам, передохнуть, чтобы мы могли сесть и поесть по-человечески»
![Секреты из кухни: откровения работников общепита](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399671.webp)
2. «Стажёр оставил ложку в рыбном кляре. Мы решили, что он хочет облизать ее позже и подали ему его блюдо как полагается»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399682.webp)
3. «Мойщик посуды попросил сделать ему handburger (от hand — рука). Пришлось соответствовать»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399683.webp)
4. «Мой помощник устал от нарезки лука»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399684.webp)
5. «Худший день в истории соусов»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399695.webp)
6. «Обязательное собрание работников кухни. Возлияний не планируется. Пожалуйста, приходите трезвыми»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399696.webp)
7. «За знаком "Гостей не бить" явно скрывается какая-то история»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399707.webp)
8. «Знакомый только что отработал свой первый День благодарения. Это была еда для персонала»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399708.webp)
9. «Суп дня! (Посудомойщик отказывается менять воду и просто говорит, что моет посуду уже 40 лет)»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo17178399719.webp)
10. «Так наш новый сотрудник пометил упакованную коробку»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo171783997110.webp)
11. «Как все сушат швабры»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo171783997111.webp)
12. «Собираюсь работать с грилем в 40-градусную жару без кондиционера. На всякий случай заранее со всеми прощаюсь»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo171783997212.webp)
13. «Музыка, запрещенная на кухне». Nickelback упомянут дважды! Запрещены рэперы, исполнители с тату на лице, тема из сериала «Друзья», главный хит Рика Эстли, альтернативный рок 90-х и другие
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo171783997213.webp)
14. «Я даже не злюсь. Это правда смешно. Кто-то из клиентов пульнул сценарий "Шрека" целиком в графу "Комментарии" к своему заказу»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo171783997314.webp)
15. «Список кличек домашних питомцев, которыми называли мою 18-летнюю официантку в течение часа. Милашка, лапочка, дорогуша, детка...»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo171783997315.webp)
16. «Никто, конечно же, не собирается это чистить»
![](https://i.ucrazy.org/files/pics/2024.06/photo171783997416.webp)
Комментариев пока нет