РЫБА + ЛОСОСЬ
Добро пожаловать в раздел , где собраны лучшие подборки по тегам Рыба и Лосось. Здесь вы увидите материалы, объединённые общей тематикой: интересные публикации, полезные подборки и яркие визуальные находки. Откройте страницу и посмотрите, что собралось на пересечении этих двух тегов!
Сколько вам было лет, когда вы узнали, что практически вся рыба на рынке выращена на специальной ферме, а не поймана в реке или море? Поднимите руки, кто узнал в сегодня лет! А ведь это чистая правда: на сегодня более 50% всех морепродуктов на прилавках, включая моллюсков и ракообразных, заботливо воспитаны человеком. Да, совсем как бычки на ферме! Но почему мы с вами вынуждены есть одомашненную рыбу? Неужели весь дикий лосось, вся форель и горбуша вымерли?
Не вкус является решающим фактором. Если семгу можно приобрести за 1500 рублей за килограмм, то горбушу можно купить всего за 300 рублей. Обе эти рыбы принадлежат к семейству лососевых, но почему такое значительное различие в цене?
Хотя вкус семги или форели безусловно превосходит вкус горбуши, причина этого не только в вкусовых качествах. В этом объяснении я расскажу, как формируется высокая цена на семгу и форель, а также почему горбуша оценивается ниже.
©ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА
