Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
82
11
11
Тёплый кот
На uCrazy 17 лет 4 месяца
Интересное

tiramisu


Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков. Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи.


tiramisu





В конце 17 века этот десерт впервые был приготовлен в Сиене (Италия) в честь приезда Великого герцога Тосканского, Cosimo III de' Medici. Тщеславный, расточительный любитель роскоши, этот исторический персонаж был к тому же и отменным сладкоежкой - десерт ему пришелся по нраву и был тут же окрещен "герцогским супчиком".
Рецепт кочевал вместе с герцогской свитой и попал наконец во Флоренцию, которая в те времена была наводнена интеллектуалами и людьми искусства со всего света. Так "герцогский суп" сделался известным и иностранцам. Когда же он попал в Венецию - он стал излюбленным десертом придворных и высшей знати, в большей степени из-за приписываемого этому сладкому блюду возбуждающего действия. Даже в привычку вошло наедаться до отвала "герцогским супом" перед каждым любовным свиданием - отсюда и название появилось tiramisu - pick me up по-английски (по-русски ни одно литературное слово в голову в связи с этим не пришло). Вот и вся история.

А насчет возбуждающего эффекта можно поспорить - легкий ободряющий эффект безусловно присутствует, кофе, все-таки + шоколад. Но то, что тирамису - это энергетическая бомба, без сомнения - только "правильный" маскарпоне - 55% жирности, да плюс сюда еще сахар и бисквит.














все теги
Комментарии47
  1. Drinkins
    На uCrazy 17 лет 8 месяцев
    Как слышу это слово, возникает устойчивая ассоциация с ЭТИМ lol lol lol
  2. pq_max
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    ам... ням ням!
  3. Arturchik
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    Ел тортик с подобным названием, мммм, пальчики оближешь smile.
    Необычный вкус у него был, всем рекомендую.
  4. Dreadful
    На uCrazy 17 лет 9 месяцев
    а я ела tongue
    вкусна
    пост сладенький
  5. Shoom
    На uCrazy 18 лет 5 месяцев
    ааааааааааааммм :)
    как давно не ел тортика) оч аппетитно выглядит!)
  6. GoloWWWa
    На uCrazy 16 лет 11 месяцев
    Вкусный тортилла!
  7. Greit
    На uCrazy 16 лет 6 месяцев
    thumbup Вкуснятина)))
  8. ykki
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    я бы хотела попробовать настоящее тирамису,не тортик с этим вкусом,а именно сам десерт...
  9. BuXoPb
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    ммм... Италия... cool
  10. Тёплый кот
    На uCrazy 17 лет 4 месяца
    Автор поста
    Цитата: ykki
    а именно сам десерт...


    Так приготовь smile купи сыру да сделай chef
  11. outro
    На uCrazy 17 лет 1 месяц
    маза фака..........изврат!!!!!!!!!!!
    ааааааа...хочухочухочу
  12. devchusha
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    няяям
  13. Северина
    На uCrazy 17 лет 11 месяцев
    Выгляди красиво, а по вкусу мне не нравится
  14. sgt_log
    На uCrazy 17 лет 11 месяцев
    А я уж было отчаялся совсем узнать что такое тирамису... confused Так это торт!!!
  15. kanabis
    На uCrazy 17 лет 4 месяца
    блин, сколько соблазнительных каллорий...
  16. BlackWorld
    На uCrazy 16 лет 6 месяцев
    Эхх этот тортецкий ща бы к кофээ покатил! smile !
  17. Wellie_of_Shadow
    На uCrazy 16 лет 11 месяцев
    ммм фкуснятина)))
  18. Окс
    На uCrazy 18 лет 1 месяц
    У нас в городе самый вкусный пробовала в "Лето". Хотя и не особо люблю сырные десерты, но там он ну прям ооочень вкусный:)
  19. Ankroa
    На uCrazy 17 лет 7 месяцев
    Тортики tongue
  20. CWT
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    Вам то хорошо а мну никогда не покушать тортика((((
  21. Тёплый кот
    На uCrazy 17 лет 4 месяца
    Автор поста
    Цитата: CWT
    Вам то хорошо а мну никогда не покушать тортика((((


    Ну я например торты не ем вообще)
  22. zetter
    На uCrazy 17 лет 12 дней
    ыыы, мне тоже КК на ум приходит!!! tongue
  23. Маленькая_бестия
    На uCrazy 16 лет 11 месяцев
  24. LEXbl4
    На uCrazy 18 лет 5 месяцев
    Этим суровых мужчин не накормишь! biggrin
  25. sasha19
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    десерт для настоящих мужиков
  26. Deвушkа
    На uCrazy 16 лет 7 месяцев
    на следующей неделе буду хавать этот тортик lookaround
    кстати, по-моему тут на некоторых фотках не тирамису. dntknw
  27. andrepa
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    Цитата: Deвушkа
    на следующей неделе буду хавать этот тортик

    а нас пригласиш
  28. Princessa
    На uCrazy 18 лет 4 месяца
    на картинках выглядит аппетитно..а по вкусу no
  29. NDuke
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    Цитата: Shoom
    ааааааааааааммм :)

    Цитата: sasha19
    десерт для настоящих мужиков


    обожаю терамису.excl
    зачем давите на больную мозль
    Ещё Чизкейк - это просто ВЕЩЬ specool
  30. Deвушkа
    На uCrazy 16 лет 7 месяцев
    andrepa,
    biggrin приходи =)
    Цитата: NDuke
    Ещё Чизкейк - это просто ВЕЩЬ

    yes
  31. Anuto4ka
    На uCrazy 16 лет 6 месяцев
    Классная вещь, особенно для меня, сластёны yes
  32. Vasifchik
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    Ммм,вкусняшки))Меня не ищите,захлебнулся в собственной слюне))) drool
  33. CWT
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    Тёплый кот,
    а мне ваообще ни сладкого не жареного ни соленого не пирченого((((((((((((и не вымить ничего(((((((( и никогда дайте веревку и мыло!!
  34. cmtcp300
    На uCrazy 17 лет 1 месяц
    Брр, терпеть не могу сладкое, уберите.

    Мяска, шкворчащего, да с картошечкой, с грибочками, и водочки графинчик...ммм..
    Просто, приятно, и сердито.
    (Никто не пробовал картоху с тушенкой после 36 км марша?).
    Кто не пробовал - не поймет, кто пробовал - знает, что никакие изыскания не сравнятся с простой, грубой пищей, когда ты просто устал и хочешь ЕСТЬ.
  35. Людоедка_Эллочка
    На uCrazy 17 лет 6 месяцев
    Мой любимый десерт! Садистский пост... Когда еще удасться нормальный тирамису найти... sad


    Но главным образом он ассоциируется с моряком на сельской дискотеке lol
  36. Тёплый кот
    На uCrazy 17 лет 4 месяца
    Автор поста
    Цитата: LEXbl4
    Этим суровых мужчин не накормишь!


    Алексей, к твоему сведению бытует мнение, что данный десерт рекомендуют есть именно мужчинам, якобы он возбуждает слегка (способствует). Как человек, не раз евший его могу со всей ответственностью заявить, что гораздо лучше него возбуждает вид оголённых женских ног)))))
  37. T(X)NY
    На uCrazy 17 лет 7 месяцев
    Вкусно! )(
  38. Melissa
    На uCrazy 16 лет 11 месяцев
    Ммм..чудесный и вкусненький пост! nyam
  39. jubiri
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    М-м-м-м! Выглядит аппетитно smile Аж вкусненького захотелось! Пойду пороюсь в холодильнике! yes
  40. Rasti6ka
    На uCrazy 16 лет 7 месяцев
    Цитата: ykki
    я бы хотела попробовать настоящее тирамису,не тортик с этим вкусом,а именно сам десерт...

  41. janna
    На uCrazy 17 лет 7 месяцев
    ммммм наилучший десерт который когда-либо пробовала ))
  42. Oksidi
    На uCrazy 16 лет 11 месяцев
    Ой, как всё вкусно. drool
  43. oriflame
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    сладенький постик))))))
  44. geve
    На uCrazy 17 лет 1 месяц
    Господи!!!!!!!! bleh
  45. РУСАЛКА
    На uCrazy 16 лет 7 месяцев
    Это очень вкусно! Шикарный десерт.
  46. koshe4ka
    На uCrazy 17 лет 16 дней
    мммм вкусняшка thumbup
  47. НьюДжерси
    На uCrazy 16 лет 6 месяцев
    Очень вкусный десерт) tongue

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}