Выращиваем овощи и зелень прямо на окне семь идей для дома

Пандемия коронавируса снова напомнила, почему частный дом во многих ситуациях удобнее городской квартиры. Людям, живущим в многоквартирных домах, стали малодоступны обычные прогулки, да и с покупкой свежих продуктов периодически возникали сложности.

Но даже в самых скромных условиях можно обеспечить себя зеленью и овощами. Достаточно организовать небольшой огород на подоконнике, и свежие продукты будут под рукой круглый год. Ниже рассказываем, какие культуры лучше всего подойдут для выращивания в квартире.

Салат

Практически любые сорта салата спокойно живут в горшках на подоконнике. Абсолютный фаворит по простоте — кресс-салат. Он всходит очень быстро и обходится без подкормок. Следите только за влажностью почвы, заливать его не стоит.

Шпинат

Шпинат тоже отлично приживается на окне. Сажать его можно в небольшие ящики, но на дно обязательно насыпьте дренаж, подойдёт галька или битый кирпич. Это растение очень светолюбивое, так что лучшим местом для него будет южный подоконник.

Петрушка

Для выращивания петрушки дома лучше брать раннеспелые семена. И тут есть нюанс: кудрявая петрушка в основном идёт для украшения блюд, а вот обычная даст яркий насыщенный вкус. Ей нужно хорошее освещение и горшок повыше, примерно от 20 см.

Лук

Вырастить лук на зелень можно буквально в любых условиях, даже просто в стакане с водой. Но если хочется собрать побольше урожая, стоит заглянуть в садовый магазин и купить специальный контейнер. В такой ёмкости помещается сразу несколько луковиц, и растут они все вместе.

Помидоры

Магазинные помидоры часто кажутся безвкусными, а вот свои домашние вряд ли разочаруют. Лучший выбор для окна — черри. Они низкорослые и дают много плодов. Единственное важное условие: томаты не любят жару выше 30 градусов, иначе куст уйдёт в листву.

Редис

Чтобы редиска удалась дома, сразу берите скороспелые сорта, которые спокойно переносят нехватку света. Ей нужно много места, так что горшок подбирайте свободный. При регулярном поливе и нормальном уходе первый урожай появится уже через три недели.

Перец

Для домашней грядки лучше всего подходят самоопыляемые невысокие сорта болгарского перца. Горшок нужен широкий и обязательно с дренажем. А ещё на окне отлично растёт острый перчик, он к тому же выглядит очень декоративно.