Как в СССР расплачивались за выпивку безналом
В Советском Союзе пили далеко не только то, что продавалось в магазинах. Даже когда спиртное было в свободном доступе, находились умельцы, готовые заменить нормальный алкоголь чем-то поопаснее. В ход шли стеклоочиститель, самогон, который гнали из чего попало, и обычная аптечная настойка календулы. А особо изобретательные умудрялись вытаскивать спирт даже из обувного крема. Способ был такой, намазать крем на хлеб, подождать, пока он пропитается, а потом аккуратно счистить эту массу. Хлеб, впитавший спирт, отправлялся в рот. Чем ещё травились граждане Страны Советов и какие смертельные напитки считались чуть ли не деликатесом, разбираем в этом материале.
1. «Борис Федорович» и «тормозуха»
Эти напитки относились к числу самых рискованных в советской алкогольной культуре. Их употребляли на заводах и фабриках в ситуациях, когда желание выпить пересиливало здравый смысл, а достать нормальный алкоголь не представлялось возможным.
В народе «тормозухой» называли тормозную жидкость, которую без проблем можно было найти в армейских авторотах и на автопредприятиях. Для удобства кражи ее сливали в ведро прямо из машины. Перед употреблением жидкость обязательно вымораживали, стараясь снизить вред для организма. Был даже особый метод очистки под названием «пустить по рельсе», который использовали зимой. Рельс выставляли на мороз, дожидались его полного промерзания, а затем лили тормозуху в желоб. Считалось, что вредные примеси примерзнут к металлу, а до низа дойдет уже более-менее очищенный спирт.
Клей «БФ» в народе окрестили «Борис Федорович» или «Борис Федотович». По составу это фенолформальдегидная смола в смеси с этиловым спиртом, ацетоном или хлороформом. Сейчас трудно поверить, но эту субстанцию реально пили. В основном «Борис Федорович» встречался в цехах, там же находились и подручные средства для его подготовки. Клей заливали в емкость, засыпали солью и опускали туда вращающуюся деревянную палку, например от дрели или сверлильного станка. Смола наматывалась на палку, а спирт оставался в емкости. Употребление такого пойла нередко заканчивалось потерей зрения.
2. Денатурат и «табуретовка»
«Табуретовка» из «Золотого теленка» Ильфа и Петрова не была выдумкой авторов. Такой напиток действительно существовал. Его часто ошибочно называют самогоном из табуреток, хотя на самом деле его гнали из перебродившего столярного клея.
Столярный клей делали из органики, а именно из костей, сухожилий и связок животных, а также из обрезков кожи, такой клей называли мездровым. На фабрики он поступал в виде твердых плиток или гранул, которые нужно было замачивать в холодной воде. Умельцы умудрялись как-то заквасить эту массу и выгнать из нее самогон.
Денатурат в народе звали «денатурчик», «синенький» или «зелененький». Его пили как в чистом виде, так и после попыток очистки, способы были разные. Последствия могли быть самыми непредсказуемыми, от мощного неприятного запаха наутро до острого панкреатита и слепоты.
3. Водка «сучок» и брага
Брагой называли самые разные напитки, но технология приготовления у них была общей. Обязательными ингредиентами выступали сахар, дрожжи и вода, остальное добавляли по вкусу. Все смешивали в одной емкости и ставили в тепло для брожения. Особой популярностью брага пользовалась в удаленных военных гарнизонах, например в частях ракетных войск. Ингредиенты добывали из дополнительного пайка, где почти всегда был сахар. Замешивали брагу чаще в котельной, чтобы начальство не учуяло запах. Емкость прятали под котлом, а запах выводили через дымоход. Готовый напиток разливали и пили из чайников.
Гидролизный спирт получил прозвище водка «сучок». Его производили из «черной патоки», по сути из древесины, которую осахаривали гидролизным способом. На вкус напиток напоминал лакокрасочную химию и оставлял сильный перегар с запахом ацетона. Считалось, что водка «сучок» относительно безопасна, от нее не слепли и не умирали, но все не так просто. Генетики ставили опыты на мышах. Одной группе добавляли в пищу обычную зерновую водку, другой гидролизную из древесины. Мыши из второй группы умирали заметно быстрее, а их потомство вырождалось.
Есть мнение, что и сейчас кое-где на постсоветском пространстве делают водку из гидролизного древесного спирта, которая крайне опасна для здоровья.
4. «Коньяк „Три косточки“» и другие одеколоны
Лосьоны и одеколоны пили на протяжении всей истории СССР, с 1920-х и до 1980-х годов. В народе такие напитки называли «чиколон», «Коньяк „Три косточки“» или «коньяк с резьбой». Одеколон употребляли и разбавленным, и в чистом виде. Пользовались им разные слои населения, от уголовников до заводских рабочих и военных.
Самыми ходовыми и проверенными вариантами были одеколон «Тройной» и лосьон для ухода за кожей лица «Огуречный». Они не слишком сильно воняли, содержали много спирта и оставляли перегар с оттенком кельнской воды. Последствия употребления одеколона не такие тяжелые, как от денатурата, но тоже опасные, особенно для желудочно-кишечного тракта.
5. Алкококтейли
Я тоже когда-то полагал, что диковинные алкогольные миксы придумали уже в перестроечные времена, в эпоху сухого закона. Но нет, всё это появилось гораздо раньше. Как минимум к 1969 году, когда Веничка Ерофеев написал свою бессмертную поэму «Москва — Петушки». Там перечислено огромное количество рецептов таких коктейлей. Вот лишь пара примеров.
Взять хотя бы «Ханаанский бальзам». Для него брали денатурат, пиво «Бархатное» и очищенную политуру, то есть жидкость для полировки древесины, в пропорции 1:2:1. На выходе получался напиток черно-бурого цвета, за что его тут же прозвали «чернобуркой».
А был ещё коктейль «Слеза комсомолки». В его состав входили духи «Лаванда» и «Вербена» по 15 граммов, 30 граммов духов «Лесная вода», 2 грамма лака для ногтей, 150 граммов зубного эликсира и столько же лимонада. Сам Ерофеев писал про этот напиток так. Тот, кто пьёт просто водку, либо сохраняет и ум, и память, либо теряет всё разом. А со «слезой комсомолки» всё иначе. Выпьешь сто граммов этой «слезы» и память в полном порядке, а вот здравого ума будто и не было. Добавишь ещё сто граммов и сам диву даёшься, откуда столько ума взялось, но при этом вся память куда-то испарилась.
Существовал и «Дух Женевы». Туда входили «Белая сирень», средство от потливости ног, стакан «Жигулевского» и 150 граммов спиртового лака. Название появилось в честь того момента, когда отношения между Союзом и Западом немного потеплели.
6. Настойка календулы, «бояра» и стекломой
А вот эти штуки реально стали народным достоянием уже в перестройку. По крайней мере, ни в старой литературе, ни в воспоминаниях людей той поры я не находил упоминаний, что их массово употребляли раньше, чем в начале восьмидесятых.
Аптечные настойки пошли в ход во время антиалкогольных кампаний. Тогда их начали отпускать не больше пары флаконов в одни руки. Но любителей выпить это не останавливало. Даже пары пузырьков корвалола или пустырника хватало, чтобы неплохо «догнаться», а если хотелось больше, всегда можно было попросить других посетителей аптеки докупить нужное количество.
Про настойку календулы стоит сказать отдельно. Она прославилась необычным способом. На советских заводах, чтобы работники не таскали спирт, в него подмешивали дурно пахнущие вещества вроде ацетона или бензина. Чтобы перебить этот химический запах, рабочие лили туда настойку календулы. Её аромат отдалённо напоминает запах дерьма, и он отлично заглушал бензиновую вонь. Встречали когда-нибудь выпивох, от которых разит и спиртом, и цветами, и чем-то ещё тем самым? Вот это как раз тот самый случай.
Стекломой начали употребл*ть примерно в то же время. Только тогда так называли не жидкость для омывателя автомобильных стёкол, она появилась позже, а средство для мытья окон. Например, «Секунду» с белорусской фабрики «Бархiм». Она имела голубоватый оттенок и не слишком резко пахла, чем и привлекала любителей выпить. Вот только последствия были жуткими. Из-за метилового спирта в составе можно было ослепнуть или заработать острый панкреатит.