Свинина - книжка с ананасом и морковкой (простенько и вкусненько)

Ингредиенты:

свиная грудинка
ананас (консервированный)
морковь
майонез
горчица
базилик (сухой)
соль
перец



Приготовление:

1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.

2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.

3. Морковь нарезать колечками.

4. Проложить мясо ананасом и морковкой.

5. Залить маринадом.

6. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.

7. Запечь в духовке.