Кинза — одно из древнейших культивируемых растений, известное человечеству уже 5 тысячелетий: её находили в гробницах фараонов, упоминали в священных текстах. Однако лишь в XXI веке ученые выяснили истинную причину её неоднозначной репутации. Оказывается, любовь или ненависть к этой зелени — это не прихоть, а генетическая предрасположенность, заложенная в нас до рождения.
Почему кинза вызывает такие полярные эмоции у людей из разных стран?