Джесс Кук (Jesse Cook) родился в Париже, хотя родители его были канадцами. Детские годы прошли на юге Франции и в Испании. В семье царила атмосфера любви к культуре, музыке и искусству. Уже в возрасте трех лет Джесс наигрывал на своей пока еще детской гитаре звучавшие в доме мелодии фламенко. Некоторое время учился фламенко даже у самих Gipsy Kings, которые проживали в том же городе...
После того, как семья переехала в Монреаль (Канада), он поступил в престижную Гитарную академию Эль Касснер. В течение последующих 16 ученических лет он закончил также Торонтовскую Королевскую консерваторию музыки, Йоркский университет и музыкальный колледж Беркли в Бостоне. Однако оставался неудовлетворенным своим знанием фламенко - музыкой детства, овладевшей им на всю жизнь. Стремясь пополнить свой опыт, он возвращается во Францию и Испанию, ища возможности встреч с мастерами фламенко Андалусии, Кордобы, Гранады и Мадрида. Постепенно к нему приходит желанное мастерство и известность.
По возвращении в Торонто он делает стремительную карьеру не только как музыкант, но и как композитор: пишет танцевальную музыку, музыку для театра, телевидения и кино, проявляя при этом удивительную жанровую широту - от классики до "рэпа". Румба фламенко Джесса Кука, прозвучавшая на популярном телевизионном канале, открыла его имя почти трем миллионам канадских зрителей. Вскоре он становится известен не только на родине, но и за рубежом, его музыка обретает популярность во всем мире.
Первые же два диска Джесса Кука стали настоящим событием в мире гитарной музыки. Дебютным альбомом Джесса Кука стал "Tempest" (1995, "Буря", который можно перевести еще и как "Потрясение"), вышедший сначала в Канаде, а затем и США. Название диска очень точно характеризует музыку этого альбома. "Tempest" - это действительно подлинный ураган чувств музыканта, под энергетику которых сразу же попадает и слушатель. В своем следующем, не менее прекрасном альбоме, "Gravity" (1996, "Притяжение") Дж. Кук в одном лице выступает как мастерский гитарист-исполнитель, композитор, аранжировщик и продюсер. Последующие альбомы: "Vertigo" (1998, "Головокружение") и "Free Fall" (2000, "Свободное падение"). Часто использует армянскую музыку (дудук в исполнении Дживана Гаспаряна).
