Овощные оладьи из сырого картофеля с морковью

Необходимые ингредиенты:
- Картофель - 6 штук (примерно 700 гр.)
- Морковь - 2 шт.
- Кефир - 100 мл.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сода пищевая - 0,5 ч. л.
- Зелень свежего укропа - 1 пучок
- Мука пшеничная - чуть меньше 2 стаканов
- Соль па своему вкусу
- Растительное масло