Лагман

Со специями по-дикарски прям. Скопом и в одно время. Черный перец, зиру, кориандр, например, лучше бросить еще на этапе жарки мяса - так аромат лучше раскрывается. А чеснок, наоборот, в конце приготовления - иначе вкус потеряется.

рецептура и приготовление для дебилов...

А чеснок? А редька? Я ещё рецепт видел, где кабачок добавляли