Почему летом пропадает аппетит и стоит ли беспокоиться

Летом у многих резко падает аппетит. В жару есть вообще не тянет, только пьешь воду. Но насколько это безопасно для организма? Ведь с едой мы получаем энергию и нужные вещества. Вот что об этом думают ученые и специалисты по питанию.

С наступлением жары организм переключается в режим экономии. Чтобы не перегреваться, он замедляет обмен веществ и тратит меньше энергии на переваривание пищи. Исследования показывают: в зной калорий нам нужно примерно на 5% меньше, чем обычно. Отсюда и пропадает желание плотно пообедать.

Как питаться, когда жарко

Наедаться до отвала летом особенно неприятно. Пищеварение тормозится, и тяжелая еда начинает буквально стоять комом в желудке. Диетологи советуют на время убрать из меню жирное мясо и всё, что долго переваривается. Некоторые специалисты даже рекомендуют переходить на вегетарианское меню.

Но если вы не готовы полностью отказаться от животного белка, есть хорошая замена. Рыба и морепродукты усваиваются гораздо легче, чем свинина или говядина. А вот с молочкой стоит быть аккуратнее. Большинство молочных продуктов в жару перевариваются с трудом. Исключение сделайте разве что для айрана и нежирного кефира.

Многие пытаются спастись от зноя мороженым и съедают его килограммами. Результат — тошнота и тяжесть в животе. В этом лакомстве полно молочных жиров, и краткая прохлада не стоит проблем с пищеварением. Если уж очень хочется, выбирайте фруктовый лед или мороженое на основе обезжиренного йогурта.

Можно ли пить без ограничений?

В жару пить хочется постоянно, и часто советуют пить как можно больше, чтобы возместить потерю влаги с потом. Но и тут нужна мера. Если жидкости слишком много, почки могут не справляться с регулировкой электролитов. Особенно это опасно для тех, у кого и так проблемы с этими органами.

Когда баланс электролитов нарушается, может развиться гипонатриемия — состояние с критически низким уровнем натрия в крови. Его симптомы: головокружение, тошнота и головная боль. В группе риска даже здоровые спортсмены, тренирующиеся на улице в жару. Опытные атлеты знают: пить нужно мелкими глотками и следить за общим объемом жидкости.

Так что пропавший аппетит в летнюю жару — это не повод для паники, а нормальная реакция тела. Если скорректировать рацион, убрать из него тяжелую пищу, алкоголь и кофе, никакой угрозы здоровью нет.