Как несложно предположить, сельские жители редко употребляли мясо, обычно предпочитая птицу. Корову отправляли на убой только тогда, когда она переставала давать молоко. Также они могли разводить свиней, которых закалывали перед наступлением холодов. Животных кормили остатками еды, а также заготавливали желуди. Воспоминания митрополита Федченкова, родившегося и выросшего в деревне, описывают этот процесс: «Тот, кто смог, забирался на дуб и тряс ветки. Желуди летели пулей, стуча по нашим головам. Мы с удовольствием собирали их в ведра, корзины, а затем пересыпали в мешки, готовя зимний корм для свиней... Позднее их закалывали ранней зимой. Мой отец делал это с невозмутимостью, которую я не понимал, а мне не нравился их предсмертный визг. Ни разу в своей жизни я не резал даже курочку... Но я ел... Затем свинью обжигали на соломенном костре, сверкающем на первом снегу. Разделывали, приготавливали ветчину, вывешивали ее на чердак. Однако мы редко употребляли ее, только по особым случаям, иначе нам бы не хватило на всех. Мясо мы практически не покупали и не ели: это было слишком дорого для нас, хотя баранина стоила всего три-четыре копейки за фунт. Только на большие праздники - Рождество, Пасху и т. д. - мать готовила курей или уток. Индейку мы ели едва ли. Это было бы слишком роскошно, разве что потроха и головы с ножками. Все это приходилось продавать, добывать деньги, копить их». В основном на столе крестьян присутствовало сало из мясных продуктов, на котором готовили сытные блюда, причем чем жирнее мясо, тем оно считалось более ценным.
Перевод комментариев пользователей Reddit. Комментарии оставлены разными людьми и могут противоречить друг другу.
Многие люди часто вынуждены принимать пищу и проводить время вне своего дома. Поэтому, когда рестораны обращают внимание на детали и заботятся о комфорте посетителей, это оставляет приятное впечатление. Взгляните!
Существует тонкая грань, разделяющая творчество от нелепости, и рестораторы из этого поста явно её перешагнули. И это понятно, ведь конкуренция в этой сфере огромная. Чтобы привлечь больше клиентов, необходимо придумать что-то необычное и выходящее за рамки стандартного. Рассмотрим эти абсурдные примеры подачи блюд.
Иногда удача отворачивается даже в самых обычных ситуациях. Например, не везет с покупкой продуктов. То производители обманывают, то сама природа издевается.
Издание MyFoodData представило ТОП-13 самых калорийных продуктов, опираясь на данные о питании из авторитетных источников, включая Министерство сельского хозяйства США. Этот рейтинг не был составлен просто копирайтерами, а врачами, диетологами и опытными аналитиками. Давайте рассмотрим, какие вкусные продукты попали в этот список.
Стоит отметить, что представлены продукты, а не блюда, поскольку при подсчете калорийности блюд могут возникнуть большие погрешности. Калорийность указана на 100 грамм продукта.
Калории: 333
Готовить вкусные блюда - это настоящий талант, и к сожалению, у многих на кухне происходили неприятные провалы: слишком много соли или наоборот, сгоревшая еда, небольшой пожар, и так далее. В этом посте вы увидите сомнительные блюда, которые приготовили горе-кулинары.
В каждом доме есть свои особенные кулинарные традиции на Новый год. Некоторые предпочитают неотъемлемо запекать утку или гуся. Классические блюда, такие как салат "Оливье" и селедка под шубой, обязательны на столе. И, конечно же, покупка нескольких килограммов мандаринов становится неотъемлемой частью праздничного настроения. Мы приглашаем вас рассмотреть, какие традиционные новогодние блюда готовят в разных странах. Возможно, вы найдете несколько интересных вариантов, чтобы разнообразить свой праздничный стол в этом году. Кстати, поделитесь, какие блюда обязательно присутствуют на вашем новогоднем застолье?
Пишет LanaRin
Хочу показать подборку новогодних миниатюр в масштабе 1:6, которые я сделала своими руками из полимерной глины и эпоксидной смолы.
Не всегда удается приготовить домашний обед, и тогда мы направляемся в кафе или ресторан в надежде насладиться вкусной едой, ведь в конце концов, мы заплатили за нее. К сожалению, итог не всегда соответствует ожиданиям, и иногда нас поджидает разочарование. В этом посте пользователи поделились своими негативными впечатлениями от обеда. Взгляните!
Итак, перейдем к подведению итогов уходящего года. В этот раз наш разговор будет в буквальном смысле "вкусным", так как мы будем обсуждать еду. Редакция сайта TasteAtlas решила погрузиться в мир кулинарии и составить ТОП-15 самых не вкусных блюд 2023 года. Некоторые позиции в списке оказались весьма оправданными. Однако есть такие блюда, которые, по мнению редакции, заслуживают быть исключенными из этого рейтинга. Как вы думаете, какие блюда попали в этот список несправедливо?
Временами производители способны поразить нас продуктами, в существование которых трудно поверить, пока мы не увидим их собственными глазами: например, мороженое с чесноком или газировка со вкусом бекона. В данной публикации вы познакомитесь с необычными продуктами, которые представлены в различных уголках мира.
Скоро наступит Новый год, и хочется чем-то порадовать и удивить себя и гостей. Мы собрали красивые идеи для сервировки праздничного стола с закусками.
Увлекаетесь кулинарией? Отлично! А любите наслаждаться фильмами и сериалами? Прекрасно, это именно для вас! Представляем подборку легких рецептов известных блюд, вдохновленных популярными фильмами и сериалами. Если появится кулинарное вдохновение, не забудьте добавить этот пост в закладки.
Сливочное пиво из «Гарри Поттера»
Наслаждение пищей — это не только насыщение вкусовых рецепторов. Сначала ваш взгляд приковывает то, что вы собираетесь съесть. И если виденное вызывает восторг, это первый шаг к кулинарному наслаждению.
Автор GALILE0
Друзья, вот и долгожданный обзор десяти разнообразных упаковок крабовых палочек, которых, вероятно, хватит мне на всю жизнь.
