14 блюд, где кулинария превратилась в искусство
Правильная подача блюда – это шанс насладиться дважды. Сначала вы оцениваете его внешний вид, а затем наслаждаетесь вкусом.
Однако некоторые кулинары подходят к этому делу весьма нестандартно. С одной стороны, люди прикладывают усилия, проявляя креативность в попытках сделать подачу уникальной. С другой стороны, возможно, лучше не изобретать велосипед и придерживаться проверенной классики. Тем не менее, некоторые из представленных в этой подборке идей действительно заслуживают внимания.
1. В чём смысл, если вкус остаётся прежним, а извлечение становится сложнее?
2. Мрачная эстетика
3. В этом есть определённый шарм, но заготовка может быстро растаять и разрушить всю концепцию
4. Луковый суп в луковице в одном из лучших ресторанов Нью-Йорка
5. Плитка вместо тарелки?
6. А как насчёт гигиены?
7. Десерт на лужайке
8. Редис настоящий, грунт, к счастью, из киноа
9. Булочка как величайшая драгоценность
10. Хлебное дерево
11. Оригинальное прочтение тирамису в Риме
12. Странная тема, к которой почему-то многие прибегают
13. Закуски на сушилке
14. Если есть унитаз, то должна быть и раковина
