Хадза: племя, которое до сих пор избегает недугов современного мира
Мы часто считаем, что лишь в наше время люди могут наслаждаться долголетием благодаря достижениям медицины.
Однако удивительно, что существует народ, живущий по законам каменного века, который без особых проблем доживает до 80 лет, что в наши дни, даже с учетом развитой медицины, выглядит невероятно. Не говоря уже о трудных условиях дикой природы.
Хадза сохраняют свой образ жизни охотников-собирателей уже более 30,000 лет и чувствуют себя прекрасно, не собираясь менять свои привычки!
Никакой еды впрок — и никаких таблеток от давления
На просторах Танзании, среди засушливых холмов и баобабов, проживает около тысячи человек, которые словно вышли из учебника по доисторической антропологии.
Хадза не против современной одежды. А деньги они зарабатывают от туристов, проводя экскурсии и сафари.
Хадза — одно из последних племен охотников-собирателей на Земле. Они не занимаются земледелием, не хранят запасы еды и, конечно же, не ищут в интернете запросы типа «диета для сердца».
При этом у них почти отсутствуют инфаркты, диабет и избыточный вес. Аллергии и бронхиты им также не известны. Они ведут активный образ жизни до самой глубокой старости и удивительно энергичны!
Даже в 70-80 лет хадза активно бегают по саванне, собирают ягоды и охотятся с луками. Пока мы поглощаем БАДы и скачиваем фитнес-приложения, хадза просто живут — и делают это, похоже, куда успешнее нас.
Их хижины могут быть не идеальны, но защищают от непогоды. Остальное им не нужно, так как большую часть времени они проводят на улице.
Хадза не занимаются сельским хозяйством и не делают запасов пищи. Поэтому каждый день они ищут еду, как это делали древние люди. С одной стороны, это позволяет им всегда иметь свежую еду, с другой стороны, сложно накапливать излишки. Кроме того, их жизнь зависит от времени года — то дожди, то засухи, что заставляет их несколько раз в год мигрировать на новые места в поисках пищи.
Рацион хадза можно назвать местным all-inclusive, только без шведского стола. Только представьте, что они едят!
70% их рациона составляют растительные продукты (ягоды, корни, орехи баобаба). При этом они употребляют более 600 различных видов растений.
Для сравнения, современные люди по всему миру едят около 200 видов растений, причем основная часть калорий поступает от трех основных культур: риса, пшеницы и кукурузы.
Обычный россиянин употребляет примерно 30 различных видов растений в своем рационе. Это в 20 раз меньше, чем у племени хадза.
Разнообразие их пищи не является следствием необходимости, а скорее отражает их любовь к сочетанию различных вкусов. В результате такой разнообразной диеты они получают сбалансированное количество витаминов, минералов и клетчатки.
Сбор растений, как правило, осуществляется женщинами, в то время как мужчины традиционно занимаются охотой и сбором меда. Мед, добываемый из ульев диких пчел, является одним из их любимых лакомств и важным источником калорий, составляя до 15% их рациона. Его находят с помощью специальных птиц-медоуказчиков, которые указывают на местоположение улья, а человек, в свою очередь, угощает их.
Женщины в племени собирают ягоды, корни, орехи, плоды баобаба и выкапывают клубни с помощью специальных инструментов. Их любимым лакомством являются плоды баланитеса, известные как пустынные финиковые сливы.
Их рацион полностью натуральный, без переработанных продуктов, с потреблением до 100 граммов клетчатки в день. Наш микробиом мог бы позавидовать такому питанию.
Мужчины охотятся на антилоп, бабуинов, дикобразов и птиц — на все, что движется. Их охотничье снаряжение состоит из луков и стрел с ядовитыми наконечниками, изготовленными из местных растений (подробности будут в следующей главе). Один укол — и животное падет.
Мелкую дичь ловят одиночно или небольшими группами, а за дикобразами даже забираются в их норы. На крупную дичь охотятся группами до 15 человек. В последние годы они начали использовать собак для охоты, что не было традицией племени, но эта идея была заимствована у других народов.
В сухой сезон мясо становится более распространенным в их рационе, чем растения. Это связано не только с тем, что фруктов становится меньше, но и с тем, что охотиться становится проще, так как животные собираются у единственного водоема.
Если они видят ягодный куст с обилием плодов, не спешат его обрывать, так как к ягодам могут сбежаться животные и птицы, которые также могут стать легкой добычей.
Бабуинов они окружают ночью и атакуют на рассвете, как армии в древние времена начинали свои сражения. В это время бабуины наиболее расслаблены и не успевают уйти.
Знаменитый яд
Это дерево - Адениум тучный. Именно из него хадза готовят свой знаменитый яд
Хадза применяют яд адениума тучного, известного также под поэтичным названием - Роза пустыни.
Этот токсичный компонент извлекается из млечного сока адениума. Для этого ветки измельчаются, и из них выжимается сок, который затем кипятят до получения густой черной массы. Специальной палочкой аккуратно смазывают наконечники.
Яд обладает высокой токсичностью. У млекопитающих он вызывает мгновенную остановку сердца. Хотя у крупных млекопитающих сердце может выдерживать, яд парализует животное, лишая его возможности быстро убежать или сопротивляться.
Действие яда происходит быстро. Животное успевает пройти только два-три километра. Охотники часто используют это, чтобы загнать жертву ближе к селению, тем самым избегая необходимости переносить тушу.
Что касается людей, хадза никогда не использовали яд против них, в отличие от многих других африканских племен. Их жизнь всегда была обособленной, и крупных конфликтов с другими народами не возникало.
Лайфхаки выживания на минималках
Пока мы обсуждаем, какие инструменты лучше использовать для выживания в дикой природе – шведский топор или мультитул с ютуба, хадза действуют просто. Их жилища – это хижины из веток, которые можно собрать всего за час.
Обувь – сандалии, которые пригодятся, если на пути встретятся колючки. Ранее сандалии изготавливались из кожи зебры или антилопы, но сейчас подошвы делают из шин, которые повсеместно валяются по всей Африке.
Охота – это отдельное искусство. Хадза могут часами ждать у водопоя, использовать укрытия, подражать звукам птиц или проводить утренние рейды на спящих бабуинов.
Перенимать опыт старших начинают с раннего возраста. Уже в 8 лет мальчики умеют стрелять из лука и подкармливать семью перепелками.
Что касается иммунной системы – она у них невероятно крепкая. Иммунитет, сформировавшийся в детстве, развивается как ответ на различные угрозы окружающей среды. Кроме того, их генетика прекрасна – в племени передают свои гены только наиболее устойчивые. Подобный естественный отбор был также у наших предков хомо сапиенс, многие из которых жили долго без доступа к медицине.
Здоровье, которое не купишь в аптеке
Врачи к хадза заглядывают редко. И не потому, что они вообще не страдают – травмы, инфекции и роды имеют место быть. Однако сердечно-сосудистые заболевания, диабет второго типа, рак и ожирение у них встречаются крайне редко. Учёные ломают головы над вопросом: как это возможно?
Ответ заключается в активном образе жизни, натуральной пище и микробиоме, который у них как из рекламы йогурта: разнообразный, сезонно меняющийся и невероятно живучий. Пока у нас кишечник страдает от стресса от булки с колой, у хадза он наслаждается корнями и диким медом.
Мужчины ежедневно проходят 9–15 километров в поисках добычи, женщины занимаются собирательством. Таким образом, расход калорий и физическая нагрузка на сердечно-сосудистую систему обеспечены.
Тем не менее, отдых у них тоже с размахом – они проводят около 10 часов в день в состоянии покоя, сидя у костра. Однако вместо стульев они предпочитают сидеть на корточках, что позволяет мышцам работать даже в состоянии отдыха.
Анархия, как идеальный строй
Интересно, что большую часть своей истории человечество жило в условиях анархии. Даже сегодня большинство социологов и историков согласны с тем, что анархия – лучший политический строй. Однако с одним нюансом. Анархия эффективно работает в коллективах, где все друг друга знают, то есть до 200 человек.
В таких группах естественным образом формируются отношения по принципу: главными становятся те, кто мудрее и опытнее. С неумными просто никто не хочет иметь дела. Поэтому ответственность за свои действия возрастает, и люди в условиях анархии стараются вести себя максимально положительно для племени, что способствует росту их социального капитала – все запоминают, что это тот человек, с которым можно иметь дело и которому стоит доверять.
На протяжении большей части своей истории люди жили в обществах, насчитывающих не более 200 человек. Крупные города и развитые культуры начали формироваться лишь 6-9 тысяч лет назад. В более крупных обществах отсутствие иерархии приводит к анархии, которая, в свою очередь, может вызвать хаос. Для преодоления этого возникают более эффективные формы организации, такие как монархия, демократия и республика.
Анархия по-прежнему имеет место в небольших группах. Народ хадза, например, делится на племена по 200 человек. В таких сообществах все участники знакомы друг с другом, и иерархия формируется на основе заслуг каждого.
Социальная жизнь хадза представляет собой пример анти-бюрократии в действии. Здесь отсутствуют вожди, иерархия и должности, такие как «начальник отдела охоты». Все равны. Решения принимаются совместно, а конфликты разрешаются просто: не устраивает? Уйди в другую группу. Без лишних драм.
Браки создаются только на основе любви, а разводы происходят довольно часто. Это не считается трагедией — просто муж и жена расходятся и находят новых партнеров. Воспитание детей осуществляется всем сообществом. Женщины обладают экономической независимостью и имеют равные права голоса с мужчинами, поскольку собирательство обеспечивает значительную часть питания племени.
К 8-10 годам ребенок становится полноценным членом общества. Мальчики учатся стрелять из лука и добывать мелкую дичь, а девочки собирают съедобные растения.
Цивилизация приходит. И это не всегда благоприятно
За последние 50 лет хадза утратили до 90% своих земель. На их территории появляются фермеры, туристы и пастухи с коровами. Правительство старается сделать из них «нормальных» людей: оседлых, одетых, с паспортами и медицинскими учреждениями. Хадза вежливо отзываются, но продолжают жить по-своему.
Климат тоже ставит перед ними задачи: засухи, исчезающие водоёмы, нехватка пищи. Некоторые хадза пробуют заниматься земледелием или принимают туристов, что приносит им неплохой доход. Кто-то начинает использовать мобильные телефоны. Но большинство по-прежнему охотится с луком, собирает ягоды и ночует под звездами.
Хадза представляют собой живой музей доисторической эпохи. В то же время это живые люди с реальными проблемами, которые выживают не благодаря технологиям, а благодаря знаниям, переданным от предков на протяжении тысячелетий.
Их опыт может помочь нам лучше понять наше происхождение. Хадза — это напоминание о том, что человек может жить иначе. Без сахара, начальников и расписаний. Без инфарктов в 55+. Просто на природе, с ягодами в одной руке и луком в другой.
