КУЛЬТУРА

Кулинизм со стороны выглядит как архаика, как пережиток далёкой и чуждой нам культуры. Это система брачных норм, где брак не был добровольным союзом двух людей. В индуизме обычай служил инструментом сохранения кастовой чистоты и социального статуса. На чувства женщин не обращали внимания, их судьбу решали исходя из выгоды, положения рода и родословной. Что на самом деле прячется за этим холодным и безжалостным механизмом?

Собрали для вас кадры из России и не только. В основном это 1990-е, хотя иногда в подборку залетают фото из восьмидесятых и нулевых.

Давайте без споров, ладно? Эти снимки не для того, чтобы выяснять, кто прав. Они для тех, кто успел подзабыть, и для тех, кто тогда ещё на горшке сидел и ничего не помнит.

Просто фотографии про то, как мы тогда жили. У всех судьба сложилась по-своему, а время было общее. Кому-то повод вспомнить молодость.

Кулинарные традиции разных народов порою способны удивить, поразить, а то и шокировать. Сегодня поговорим о деликатесах, которые перед подачей закапывают в землю. Такой способ нужен для полноценной ферментации. В итоге получается продукт на любителя — далеко не всем он по вкусу, но некоторые от него без ума.

16 августа Мадонна празднует день рождения. Легендарной и скандальной певице исполняется 66 лет, и почти сорок из них она остается одним из главных лиц мировой поп-культуры. В честь этого события вспоминаем ее самую провокационную работу, фотокнигу Sex, где поп-королева предстает в образе госпожи Диты.

Есть издания, которые годами не покидают списки желаний коллекционеров. Новые тиражи не выходят, а владельцы существующих экземпляров не расстаются с ними ни за какие деньги. Именно такова судьба фотоальбома Sex. На его 128 страницах разворачиваются сексуальные фантазии Мадонны. Книга вышла 21 октября 1992 года, незадолго до релиза альбома Erotica. Коммерческий успех был оглушительным, издание даже возглавило список бестселлеров The New York Times. При этом возмущались даже некоторые поклонники певицы. Фотографии оказались слишком откровенными и напрямую касались тем однополой любви и садомазохизма. Впрочем, от фотографа Стивена Майзела сложно было ожидать чего-то другого.

Осторожно! Материал в этой подборке предназначен для людей старше 18 лет.

По официальным данным, только в Словакии живут около 400 тысяч ромов. Но если верить статистике, то реальное число цыган в этой стране скорее всего вдвое больше. Впрочем, Словакия тут не исключение. Исторически так сложилось, что крупные общины ромов обосновались по всей Восточной Европе и на Балканах, и их там действительно много.

Мы часто знаем о своей стране меньше, чем хотелось бы. Что уж говорить о Китае, где многие факты могут показаться как минимум неожиданными. Геополитики называют Китай «спящим драконом» из-за стремительно растущей экономики и всё более заметного влияния в мире. Но что нам известно о самих китайцах? А вот что.

1. Чтобы военные держали голову ровно и высоко, из их воротничков торчит иголка.

Купец Павел Михайлович Третьяков навсегда вписал свое имя в историю благодаря одному делу: он создал Третьяковскую галерею. Сейчас это гигантское собрание русской живописи, где больше 180 000 экспонатов. Но что за человек был Третьяков и почему он вдруг решил посвятить себя искусству?

Краткая биография

Павел Михайлович появился на свет в 1832 году в Москве, в купеческой семье. Учился дома, а работать начал рано: помогал отцу в торговле. Вместе с братом Сергеем они запускали бумагопрядильные фабрики и основали «Товарищество новой костромской льняной мануфактуры».

Портрет Третьякова работы Репина

Об ортодоксальных евреях ходит масса легенд, и добрая половина из них касается интимной стороны их жизни. Мол, там сплошные запреты, строгие правила и никакой свободы. На деле всё куда интереснее и проще, чем рисует молва. Интим у хасидов устроен вовсе не так чопорно и протокольно, как принято думать. (Осторожно! Взрослый контент).

Дон Хонг-Оай (Don Hong-Oai) был фотографом, чье мастерство оценили по достоинству только в конце его жизни. Его работы это спокойные пейзажи, которые словно сошли со страниц традиционной китайской живописи. На них можно увидеть журавлей, цветущую сакуру, одинокие лодки на реке, горы и озера, укутанные туманом.

И вот что действительно поражает. Никакого фотошопа и компьютерной графики в его работах нет и в помине. Свои знаменитые снимки он создавал, совмещая несколько негативов, а печатал их вручную. Каждая фотография это кропотливая ручная работа.

Родился будущий мастер в Китае в 1929 году. Когда ему было семь лет, родители внезапно умерли, и мальчика отправили в китайскую общину в Сайгоне. Там, еще совсем ребенком, он начал постигать азы фотографии, став учеником в местной студии.

Кажется, что порнография — изобретение последних десятилетий? Как бы не так. Фантазия наших далеких предков гуляла далеко за рамки привычного гетеросексуального сюжета. В древнем искусстве встречаются гомосексуальные сцены, оральные ласки, секс втроем. А были и совсем экзотические вещи, вплоть до изображений секса с животными. Даже с осьминогами.

Самые ранние образцы эротического искусства уходят в доисторические времена. Стоило появиться человечеству, как оно тут же придумало эротику. Среди старейших примеров такого творчества — палеолитическая наскальная живопись и статуэтки. Одна из древнейших фигурок из группы «палеолитических Венер», «Венера из Холе-Фельс», насчитывает как минимум 35 тысяч лет.

Монгол, серб и осетин пишут одинаковыми буквами, но при встрече не поймут друг друга. Всех их связывает кириллица, а этой системе письма уже больше тысячи лет. Сегодня она обслуживает около пятидесяти языков от Балкан до Тихого океана. 24 мая отмечается День славянской письменности и культуры, и по этому поводу стоит разобраться, как кириллица выглядит у разных народов, зачем Сталин переписывал алфавиты целых республик и где еще можно встретить забытую глаголицу.

Если вы хоть раз смотрели японские дорамы или аниме про школу, то наверняка видели сцену: парень резко упирается рукой в стену рядом с девушкой и оказывается с ней почти нос к носу. В Японии у этого жеста есть собственное название - кабедон.

Забавно, но из романтического приёма он довольно быстро превратился в интернет-мем. Причём не только в Японии. Давайте разберёмся, откуда он взялся и что в нём такого особенного.

Иногда полезно просто взглянуть на вещи, которые помнят то, чего мы уже не застали. Что там было, в 1500-х? И как, интересно, выглядели олимпийские награды больше ста лет назад? Чтобы не рыться в документах и не перебирать тонны информации, мы собрали несколько артефактов, которые дожили до наших дней.

Журналистка Милен Ларсон из издания Broadly отправилась на озеро Лугуху, чтобы снять документальный фильм «Последний матриархат Китая». Она прожила неделю в семье мосо и своими глазами увидела, как устроена их жизнь и что на самом деле стоит за матриархальным бытом.

Про правильное и регулярное питание знают все. Но иногда так и тянет съесть что-нибудь вкусненькое, пусть даже вредное. А уж перекусить на ходу хочется особенно часто. Вот несколько видов популярной уличной еды из разных стран.

Лерой Грэннис (Leroy Grannis) для калифорнийского серфинга 60-х и 70-х не просто фотограф, а настоящий летописец. По его снимкам видно, как погоня за волной из увлечения небольшой компании смельчаков превращалась в целый культурный пласт, захвативший массы.

Сам Грэннис впервые встал на доску еще подростком, в начале тридцатых. Но в сорок два года врачи настоятельно посоветовали ему отказаться от этого занятия, и тогда он променял серфинг на фотокамеру. Вместо того чтобы ловить волну, он начал ловить моменты для истории.

Для настоящего калифорнийца подпись «Photo: Grannis» на пляжном снимке говорит о многом. Очень многом. Кадры, сделанные этим легендарным фотографом на заре карьеры, стали одними из важнейших свидетельств той эпохи.

Кухня каждой страны складывалась веками под влиянием местных продуктов, климата и традиций. Рецепты здесь не просто способ утолить голод, а настоящее культурное наследие, которое передают от бабушек внукам. В ход идут самые разные способы готовки, от медленного томления до жарки на открытом огне, а сочетания ингредиентов и специй у каждого народа свои. То, что для одних кажется привычным и родным, для иностранцев может выглядеть неожиданно и даже удивительно.

В самом сердце французских лесов уже почти три десятилетия длится уникальный эксперимент, который одновременно напоминает и археологическую экспедицию, и съёмки исторического фильма.

Первое, что бросается в глаза иностранцу в России, это обилие серьёзных, даже хмурых лиц. Действительно, мы улыбаемся куда реже, чем жители многих других стран. Привычная для западного мира широкая "голливудская" улыбка нам не свойственна, как и дежурная приветливость, которую можно наблюдать у жителей некоторых азиатских культур. Специалисты по межкультурной коммуникации уже давно отметили эту нашу особенность. Отсутствие улыбки у русского человека часто воспринимается иностранцами как признак негостеприимности или плохого воспитания, хотя на деле это просто часть нашей коммуникативной культуры. Всё дело в том, что у русской улыбки совсем другое значение. Она не является простым знаком вежливости, а выражает искреннее расположение. Исследователи коммуникативного поведения И.А. Стернин и Ю.Е. Прохоров в своей работе выделили несколько ключевых черт, которые отличают русскую улыбку от западной.

Красота — штука непростая, и у каждого народа она своя. В разных уголках мира на протяжении веков складывались традиции, которые с нашей колокольни кажутся дикими, а то и жутковатыми. В этой статье поговорим о самых необычных модных поветриях: от странных до пугающих. Некоторые из них канули в Лету, но кое-что дожило и до наших дней.

Спроси любого нашего человека, какая каша для него главная, и почти наверняка услышишь в ответ про гречку. Хотя пришла она на Русь очень давно и вообще-то родом из других краёв, именно у нас она прижилась так крепко, что стала по-настоящему своим продуктом. Нигде в мире к гречке не относятся с таким почтением, как в России. И вот вопрос, который так и просится на язык. Почему именно она, а не рис и уж точно не перловка?

У каждого народа есть свои любимые игры и забавы, которые передаются из поколения в поколение. Англичане без ума от скачек и футбола, скандинавы не мыслят жизни без лыж и коньков, а горцы Кавказа всегда славились борьбой. Однако существуют и такие развлечения, о которых предпочитают не распространяться. Причина проста: они либо слишком опасны, либо и вовсе выходят за рамки приличий. И такие забавы можно найти практически в любой стране мира, просто о них не принято говорить вслух. О некоторых из них мы сейчас и расскажем.

В сети появилась подборка редких снимков, сделанных больше 130 лет назад. На них запечатлена жизнь японских самураев, и среди кадров есть те, что показывают обряд харакири, известный также как сэппуку. Такой способ ухода из жизни выбирали воины, для которых честь оказывалась дороже самой жизни. К ритуалу прибегали по собственному желанию или когда воин попадал в плен к врагу, чтобы не пережить позора.

Смотришь на эти снимки с высоты и не сразу веришь глазам: огромные замочные скважины, будто вырезанные прямо в земле. Именно так выглядят некоторые участки в центральной Японии, в регионе Кансай. Особенно много их вокруг Осаки и Нары.

Регулярное получение новой информации реально помогает мозгу развиваться, это научно доказанный факт. Сегодня как раз подкинем вам пару таких любопытных штук, которые стоит запомнить.

Звучит неловко, но большинство жителей западных стран и правда не отличают азиатов друг от друга. Справедливости ради стоит признать, что и европейцы для жителей Дальнего Востока выглядят на одно лицо. Мы решили не оставлять всё как есть и собрали небольшую инструкцию для тех, кто хочет научиться различать японцев, корейцев и китайцев.

Растафарианство часто воспринимают через толщу мифов и стереотипов, хотя на деле это одна из самых молодых религий на планете. Её последователи настаивают, что их вера уходит корнями в глубину веков, к самым истокам человечества, и потому считают её самой правильной. Но если разобраться, растафарианству едва исполнилось сто лет. И его духовный лидер вовсе не легендарный персонаж из древних преданий, а реальный человек, который жил в прошлом веке.

Бронзовый век обычно рисуют в воображении как время суровых мужчин с мечами, египетских пирамид и месопотамских башен. А вот на Крите всё пошло не по этому сценарию. Минойская цивилизация выстроила собственную картину мира, где человеческое тело, женственность и чувственность оказались в самом центре всего. До сих пор три находки из Кносского дворца не дают покоя исследователям. Речь про фреску с акробатом, загадочный портрет «Парижанки» и знаменитую статуэтку Богини со змеями. Разбираемся, что эти вещи говорят о минойцах и почему вокруг них уже больше века не утихают споры.

Цыгане живут рядом с нами уже много веков, но мы знаем о них куда меньше, чем об индейцах Амазонии. Стоит спросить у прохожих, во что верят цыгане, и большинство уверенно ответят: они язычники. А кто-то добавит, что цыгане поклоняются огню. Когда-то, давным-давно, это действительно было правдой. Но времена изменились. Так в каких богов верят цыгане сегодня?