Как есть мороженое и не поправляться

Многие уверены, что мороженое и стройность это две вещи, которые никак не могут ужиться вместе. Но на самом деле это совсем не так. Есть отличные рецепты холодных десертов, которые легко приготовить на собственной кухне, и они не навредят фигуре. Сохраните эту подборку себе и спокойно ешьте любимое лакомство без чувства вины.

1. Шоколадное протеиновое мороженое

Ингредиенты:

• молоко (коровье, миндальное или кокосовое) — 250 мл;
• протеин — 1 скуп (30 г);
• порошок какао — 2 ч. л.;
• подсластитель (стевия, сукралоза или другой) — по вкусу.

Налейте молоко в формочки для льда и отправьте в морозилку на ночь. Утром замерзшие кубики переложите в блендер, добавьте протеин, какао и примерно 50 мл жидкого молока. Взбейте все до однородной массы, а для сладости вмешайте сахарозаменитель.

Готовую смесь разложите по креманкам и сразу несите к столу. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, тертым горьким шоколадом или измельченными орехами.

2. Ягодный сорбет

Ингредиенты:

• замороженные ягоды (клубника, малина, черешня) — 1 стакан;
• банан — 0,5 штуки;
• лимон — 0,5 штуки;
• мед — 1 ч. л.

Достаньте ягоды из морозилки и дайте им немного постоять при комнатной температуре. Затем отправьте их в блендер вместе с бананом и тщательно перемелите.

Добавьте в чашу сок лимона и мед, после чего взбейте массу еще раз. Перелейте ее в формочки для мороженого на палочке. Если таких под рукой нет, подойдут обычные пластиковые стаканчики. Уберите заготовку в морозилку на пару часов.

Перед подачей украсьте сорбет свежими листиками мяты.

3. Тропическое йогуртовое мороженое

Ингредиенты:

• натуральный йогурт — 210 г;
• апельсиновый сок — ⅔ стакана;
• бананы — 2 штуки;
• цедра 1 лайма;
• сок лайма — 1 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.

Загрузите в блендер йогурт, мед, апельсиновый сок, нарезанные бананы, цедру лайма и его сок. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет полностью однородной.

Разлейте смесь по формочкам или креманкам и уберите в морозилку на 4 часа. Чтобы готовое мороженое легко вынималось из формочек, опустите их в горячую воду буквально на пару секунд.