Итальянский фотограф Габриэле Галимберти и его проект «На её кухне» — это дань уважения всем бабушкам мира. Этим потрясающим женщинам, которые любят вкусно готовить и кормить своих любимых внуков!
В далеком 2017 году я был на открытии охотничьего сезона в Астраханской области. Неделю жили в палатках, а готовили на костре — настоящая мужская романтика. Но здоровье у меня не железное и после нескольких дней походной жизни и холодного горячительного меня прихватила ангина.
Чтобы не доводить состояние до тяжёлого, пару дней решил пожить у друга, который был из местных. Он определил меня к своей бабушке.
Гостя у его бабушки, я обратил внимание на невероятно нежную, вкусную и сочную дичь (дикие гуси, утки), которую она готовила. Дичь в моём приготовлении никогда такой мягкой не получалось.
Я спросил у хозяйки — «В чём секрет? Что вы добавляете в мясо?» На что она ответила — «Завтра буду готовить, покажу!»
Не каждый может стать хорошим шеф-поваром, поэтому многие из нас довольствуются заказом на дом или походом в ресторан. Однако ожидания сильно отличаются от реальности. В этом посте люди поделились кулинарными провалами.
Автор: Дима Катаругин.
Как говаривал кто-то из великих, «из всех видов фастфуда важнейшим для России являются блины», и я не возьмусь с ним спорить.
С небольшим допущением можно предположить, что блины были первым мучным изделием в мире. Некоторые ученые полагают, что блинами баловали себя древние египтяне еще 5 тыс. лет назад. Однако их блины готовились на кислом молоке, а по своей форме напоминали обыкновенные лепешки. И автор имел удовольствие попробовать нечто подобное у бедуинов в египетской пустыне. Перемолотые в муку местные растения были залиты водой с молоком и зажарены на листе жести, оторванном, вероятно, от какой-то крыши неподалеку.
Различные разновидности блинов встречаются у многих народов, но они не идут ни в какое сравнение с нашим русским блином, ставшим кулинарным национальным достоянием страны.
Приготовление пищи может стать для некоторых людей настоящей проблемой. Подгоревшая, пересоленая, жутковато выглядящая еда – это лишь малая часть неудач, которые могут поджидать на кухне. И обрушиться они могут как на новичков, так и на опытных поваров.
Все мы иногда хотим выпустить своего внутреннего шеф-повара на волю и приготовить что-то вкусное и интересное. Но иногда всё идёт совсем не по плану, и даже потенциальный кулинарный шедевр превращается в несъедобную субстанцию. В этой подборке — эпичные и забавные кулинарные фейлы, которыми поделились пользователи сети.
Для некоторых людей лучше вообще не приближаться к плите. Они способны без особых усилий устроить на кухне настоящий хаос, и даже попытка разогреть суп может закончиться тем, что весь дом оказывается в вихре событий! А уж о более серьезных кулинарных задачах, таких как варка макарон или выпечка, говорить вообще не приходится...
Порой на полках продуктовых отделов можно увидеть кое-что крайне необычное, что заставит не поверить собственным глазам.
К сожалению, далеко не всегда заказная еда соответствует ожиданиям. Случается и такое, что вместо аппетитного блюда мы получаем неприятный, а главное несъедобный сюрприз.
Когда очень хочется есть, то в целом нет никакой разницы, как называется блюдо. Но порой в магазинах и столовых повара придумывают смешные названия для еды.
Рестораторы хотят выделяться. Однако порой их фантазия вызывает у посетителей неоднозначные чувства. Хотели бы вы, чтобы ужин вам подали в миниатюрном унитазе или сделали коктейль в форме уточки? Перед вами самые необычные подачи из заведений.
Как известно, хлеб - всему голова. Сегодняшний пост - рассказ о том, чем хрустели в дореволюционной России.
Для начала немного о том, из чего хлеб делался. Чаще всего дореволюционные крестьяне выращивали рожь, реже овес, гречиху, пшеницу. Пшеницы было значительно меньше, чем ржи, поэтому изначально она стоила дороже, а изделия из белой муки ценились выше.
Еда выходит далеко за рамки простого удовлетворения физиологических потребностей. Это коммуникативные отношения, снятие стресса и удовольствие. Во многих странах еда имеет культовый статус: итальянцы считают макароны своим национальным достоянием, русские блины стали кулинарным символом нашей страны. Но у продуктов есть свои секреты. В этом посте вы узнаете невероятные подробности о хорошо знакомой еде.
Блогер с ником "sibatable" прославилась благодаря своему концептуальному взгляду на еду. Она создаёт уникальные блюда, которые оживают на тарелке. У каждой её работы есть свой характер и стиль. На блогера подписаны почти 500 тыс человек.
