Ешь и Худей! Такая Куриная Печень Понравится Всем. Два ПП-Рецепта

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рецепт №1
печень куриная 500 грамм;
репчатый лук;
яблоко;
морковь;
соль, перец по вкусу

Рецепт № 2
куриная печень - 500 грамм;
кукурузная или любая другая мука - 2 ст. ложки с горкой;
морковь;
репчатый лук;
чеснок;
соль, перец по вкусу

Печень хорошо моем, удаляем планочки, прожилки. Режем кубиком и удаляем кровяные сгустки.
Лук режем четверть кольцами, морковь трем на овощетерке.
Переходим к плите, на сухой сковороде обжариваем лук с морковкой около 4-5 минут.
Далее добавляем куриную печень, убавляем газ чуть ниже среднего, закрываем крышкой и тушим примерно минут 10.
За это время с яблока снимаем кожуру и измельчаем мякоть с помощью терки.
Так же параллельно у меня готовится гарнир. Это бурый рис и немного соцветий брокколи на пару.
По истечению времени, добавляю тертое яблоко и готовлю печень еще минут 15. Я знаю, что многие готовят печень чуть ли не пять минут, якобы если ее готовить дольше, то она становится резиновой. Но это не правда. Ничего подобного за куриной печенью я не наблюдала, печень всегда очень мягкая и вкусная.
Вот такой обед или ужин у меня получился, немного риса, брокколи и вкусная, ароматная печень. Полезно и вкусно
Второй рецепт из разряда, а что на закуску. А на закуску печеночные блинчики.

Все тонкости приготовления, вы как всегда можете увидеть в моем видео рецепте!) Всем приятного просмотра и отличного настроения!)