Как кондитер из Айдахо обманывает глаз 30 раз

Кондитеры всё чаще превращают обычные десерты в настоящие арт-объекты, и это уже давно не просто модное увлечение, а целое направление. Многие мастера ищут вдохновение в природе, которая щедро подкидывает идеи для красоты на тарелке. Девушка, известная в сети как мисс Wondersmith, сумела соединить в своём творчестве умение видеть эти природные подсказки и настоящий талант к выпечке. Она публикует снимки своих удивительных сладостей, которые поражают воображение.

Этот синий краб на самом деле кекс, которому необычный цвет придала кондитерская пудра.

«Зимний чай» украшают кристаллы сахара, которые вырастили прямо на еловой ветке.

Розы тут собраны из овощных чипсов, а держатся они на пасте из кедровых орехов.

Кексы в виде морских ежей покрыты ягодной помадкой, которую автор искусно обработал.

Моховый торт получил свой цвет благодаря крапиве, а фактуру мха создал масляный крем.

Бабочки тоже съедобные. Их сделали из вафельной бумаги и окрасили шафраном.

Покрытие торта-светильника в стиле ар-нуво собрано из печенья и крошеной карамели.

Эти кости можно смело есть, ведь они сделаны из теста для кренделей и покрыты мягкой карамелью.

Лепестки этих печений вырезаны из розовой помадки.

Желе из зеленого чая с добавкой имбиря.

Печенья-пуговицы с шоколадом покрыты помадкой и пищевым красителем.

Внутри этого горшочка с суккулентами мусс из авокадо и бисквит из цукини со шпинатом.

При создании этих скорлупок не пострадал ни один моллюск.

«Древесные кольца» на «пне» появились благодаря смеси двух сортов муки.

«Сосновые шишки» скрывают в себе шоколад, марципан и кедровые орешки.

«Яйца феникса» сделаны из козьего сыра, а гнездо сплетено из овощей в бальзамическом маринаде.

«Луковицы» приготовлены из каштанового пюре с зеленью и специями.

Эту «мини-теплицу» испекли из теста для имбирных пряников.

«Грибочки» сделаны из рисовых чипсов с шоколадом и виски.

«Ископаемые» печеньки.

Невесомые мотыльки из вафельной бумаги и моцарелы.

Пирог-«аммонит» с несколькими сортами шоколада.

Для окрашивания этих шоколадных трюфелей использовали настоящие черные грибы.

Торт-сэндвич выглядит как закуска, но на вкус напоминает пиццу.

«Пиратские монеты» отлиты из шоколада.

Кексы-«осиные гнезда» посыпаны маком. Слоистую форму автор получает, тщательно сворачивая тесто.

Еще одни «грибочки», теперь из козьего сыра и гречневого бисквита.

Песочное печенье дополнено желе из голубики.

«Малахитовые» чизкейки окрашены мятой.

На вид это апельсины, но на деле чизкейки с мармеладом в марципановой оболочке.