РЕЦЕПТ

Даже если вы уверены, что шашлык у вас получается отменным, всегда есть куда расти. Мы собрали типичные промахи, на которые чаще всего указывают опытные повара и мясники, чтобы вы могли их избежать в следующий раз.

Маринуйте мясо в луковом, винном, овощном или томатном маринаде. Будет вкусно.

Иногда самые эффектные вещи получаются из самых простых ингредиентов. Эти «космические яйца» выглядят так, будто их привезли с другой планеты, но на самом деле всё делается буквально на кухне — без химии и сложных красителей.

Главный секрет — обычный чай каркаде. Именно он даёт глубокий фиолетово-синий оттенок и тот самый эффект космоса с переливами, напоминающими галактики.

Сырники любите? Конечно, да, кто ж их не любит? Девушка перепробовала 9 разных рецептов и выбрала самый лучших из них. Так что, если вы искренний фанат сырничков, тогда сохраняйте рецепт и приготовьте себе идеальный завтрак.

Ингредиенты (на 2 порции):

— 230 г творога (9%);
— 70 г творожного сыра;
— 1 яйцо;
— 35 г сахарной пудры;
— 45 г муки;
— Ванильный экстракт, паста или ванильный сахар.

Самый древний сборник кулинарных рецептов был составлен Марком Габием Апицием - личностью легендарной и забавной. Марк Апиций был богатым человеком, прекрасно наслаждался едой. Его стол был местом встречи всей тогдашней римской элиты, часто включая императора. Гостям предлагали блюда, такие как фаршированные кедровыми орешками павлины, варёные в вине страусы, языки фламинго... Свиней кормили инжиром и поили вином, смешанным с мёдом. Улиток откармливали молоком. Апиций охотился за лучшими рецептами по всей империи, готов был заплатить за них огромные суммы.